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广州饮茶


广州饮茶饮茶是广州人历史悠久、雷打不动的习惯,分为早茶、午茶和晚茶。其实就是找间茶楼坐下来,悠闲地泡上一壶茶,点几样精致的小点心,与家人和朋友慢慢边吃边聊。
广州的茶楼遍地,从早到晚茶市都很旺。早晨,人们在洗漱后往往就直奔茶楼,饮茶吃早点“一盅两件”是最通常的早点,指的是一盅排骨饭和两样小点心。近年来很多早茶店也渐渐推出商务茶,和客户喝茶、吃点心、谈生意,既轻松又完成了商务谈判,一举二得,这种茶点往往一直持续到中午,难怪人们常说广州人的工作是从中午开始的。下午茶也常常与商务活动有关。至于晚上喝茶就是宵夜了,举家喝茶,或者请客户的也大有人在广州人会做生意的精明可略见一斑。
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